Nacházíte se zde: Herbář Podle zdravotních témat Podle počátečního písmene: Z Pimentovník lékařský
Herbář
Pimentovník lékařský
Názvy - mutace:
Česky:
Pimentovník lékařský
Latinsky:
Pimenta dioica
Anglicky:
Allspice
Místní názvy:
nové koření
Popis:
Pimentovník je až 13m vysoký stále zelený strom pocházející z Jamajky, která je největším světovým pěstitelem. Strom má velké, až 10cm dlouhé aromatické listy. Drobné bělavé květy jsou sestaveny ve vrcholičnatých květenstvích. Bobule jsou dvoupouzdré a v každém pouzdře je jedno semeno. V době zralosti jsou červené a ztrácejí své aroma.
Popis sběru:
Bobule se sklízejí nezralé zelené a suší se na slunci, přičemž jejich hladký povrch svraskává.
Užívaná část:
Plod (bobule)
Účinné látky:
Droga obsahuje především silice 0,7-1,2% (eugenol 50-60%, chavicol 20%, methylether eugenolu, methyl-chavicol, myrcen, limonen, phellandren, citral)
Působení:
Droga působí jako digestivum, karminativum a spasmolytikum trávicího traktu. Na kůži vyvolává analgesii a má iritační působení. Působí desinfekčně.
Užití:
Droga se používá především jako koření do jídel, kde má funkci úpravy trávení. Používá se též v kosmetice. Zevně se používá v mastech jako prokrvující prostředek. Dále se používá jako kloktadlo a při bolestech zubů.
Dávkování:
Denní dávka drogy je 1-2 gramy
Kontraindikace:
Nejsou známy
Zdravotní témata:
Poznámky:
Mexičtí Aztékové ho již dávno znali, do Evropy se dostalo až díky Kryštofu Kolumbovi. Používat v Evropě se začalo až na přelomu 17.a18.století. Nejdéle je známé v Anglii, kde je nazývané všekoření (allspice). Rozsáhlé použití je v likérnictví např.Benediktinka nebo Chartreuse.
